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El protocolo en la mesa

El protocolo hoy en día, aunque comúnmente se entiende como un término o acción anticuada, realmente si profundizamos en su origen podemos observar que sin el, no seríamos capaces de convivir en sociedad. Esto se debe a que esta convivencia va mucho más allá de...

La dieta mediterránea: la mejor opción para comer saludable

Cómo comer saludable es una de las cuestiones quizás mas repetidas y que más confusión crea a la población actualmente. Y, al contrario de lo que comúnmente se piensa, comer saludable es muy fácil. Además, en España tenemos la suerte de contar con la dieta mediterránea,...

¿Cómo hacer que un evento sea más sostenible?

Lo primero que hay que tener claro a la hora de llevar a cabo un evento sostenible es el concepto de sostenibilidad. Su significado, en pocas palabras, se refiere a gestionar recursos para satisfacer necesidades actuales sin poner en riesgo, claro está, las necesidades futuras. Asimismo,...

INMOA: Qué es el Centro Nacional de Prevención del Cáncer

Uno de los proyectos más fascinantes que tenemos actualmente en Villarrazo es la creación del primer Centro Nacional de Prevención del Cáncer (CNPC), también el primero en Europa, que la Dra Elisabeth Arrojo ha creado en el Instituto Médico de Oncología Avanzad (INMOA). Este proyecto,...

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Té matcha, la bebida saludable de moda

Para aquellos amantes de las bebidas reconfortantes y saludables, el té matcha es un must en su alimentación desde hace un tiempo. Su sabor y sus beneficios hacen que cada día sean más las personas que disfrutan de esta tradición japonesa de origen milenario. Matcha en...

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Horchata, cultura y tradición

La horchata es, por excelencia, una de las bebidas más consumidas en verano. Según la leyenda, la horchata nace cuando el rey Jaime I probó por primera vez este extracto y dijo “¡Esto no es leche, esto es oro, chata!”. No obstante, la realidad es...

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Papiloma en el pie: ¡Cuidado con las piscinas!

Es oír la palabra ‘papiloma’ y ponernos en alerta; posiblemente pensando en el Virus del Papiloma Humano (VPH). Pero, aunque ambas son infecciones víricas, la verruga plantar, que es como se le conoce al papiloma en el pie en podología, está provocada por una cepa...

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