13 de septiembre: Día Internacional del Chocolate

El 13 de septiembre se celebra cada año el Día Internacional del Chocolate. Una excusa perfecta para poder disfrutar de uno de nuestros productos favoritos. Desde Villarrazo te animamos a celebrar este día y te damos algunas razones para ello.  

Beneficios para la salud

Lejos de lo que se llega a pensar el cacao, que no el chocolate más industrial y procesado, tiene muchos beneficios para nuestra salud. Eso sí, para poder beneficiarnos de ellos deberemos optar por un chocolate lo más puro posible y con mayor porcentaje de cacao (a partir del 70%).  ¿Cómo puede ayudarte el cacao?

• Tiene propiedades antioxidantes y flavonoides por lo que resulta beneficioso para el corazón ya que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y reducir niveles de colesterol siempre que se consuma de forma moderada
• Ayuda a estimular el cerero y mejora las funciones cognitivas, además al poseer en su composición cafeína también puede llegar a aumentar nuestro estado de alerta y atención 
• Ayuda a mejorar la acción de los neurotransmisores como es la serotonina por lo que nos ayuda a regular tanto nuestro estado de ánimo como el sueño, ayudando a nivelar nuestro estrés y ansiedad. 

Es bueno darse un capricho y mimarse

Si bien el cacao tiene beneficios para nuestra salud, lo cierto es que muchos de los chocolates, bombones o postres que disfrutamos no es recomendable que estén presente en nuestra dieta diaria. Por eso te animamos a que aproveches este día como la excusa perfecta para darte un capricho. Un buen plan es preparar tus chocolates favoritos y maridarlos con el vino Barcolobo adecuado. Puedes encontrar en su web que vino marida mejor con cada tipo de chocolate.

Dos razones perfectamente aceptables con las que este 13 de septiembre podrás darte un homenaje y degustar auténticos tesoros culinarios de chocolate.  ¿Cuál es tu chocolate favorito?